Uprawa uproszczona w rolnictwie ekologicznym

Male farmer checking soil quality after minimum tillage practices in an organic field

W rolnictwie ekologicznym zwalczanie chwastów bez użycia pługa jest prawdziwym wyzwaniem. Natomiast wybór metod uprawy uproszczonej pozwala zachować strukturę gleby i aktywność mikroorganizmów.
Metody uprawy minimalnej uwzględniają różne podejścia do zarządzania uprawami. Wspólnym mianownikiem jest płytka uprawa lub uprawa uproszczona, bez użycia pługa. Metody uprawy minimalnej ograniczają erozję i nie mieszają warstw gleby, co pozwala zatrzymać azot w glebie. Skracają również czas pracy i koszty mechanizacji.

Wybór systemu uprawy uproszczonej w rolnictwie ekologicznym: prawdziwe wyzwanie

Głęboka orka odgrywa ważną rolę w zwalczaniu chwastów, gdy nie można zastosować herbicydów. Jednak pług nie może być stosowany w technikach uprawy uproszczonej.

Dlaczego więc eliminować pług z rolnictwa ekologicznego? Podobnie jak w rolnictwie konwencjonalnym, metody bezorkowe poprawiają życie biologiczne gleby, skracają czas pracy, a także zmniejszają koszty mechanizacji związane z siłą roboczą i zwiększają zdolność magazynowania węgla w glebie.

Dzięki temu, że warstwy gleby nie są za każdym razem mieszane za pomocą pługa, erozja jest ograniczona, a azot jest bardziej dostępny dla upraw. Mikroorganizmy odżywiające się materią organiczną oraz wzrost korzeni przyczyniają się do poprawy struktury gleby.

a pair of hands holding rich, dark soil with purple earthworms in an outdoor setting

Zwalczanie chwastów

Aby z powodzeniem prowadzić organiczną uprawę bez orki, konieczne jest zapewnienie dobrej struktury gleby i wyeliminowanie chwastów już na samym początku. Przed rozpoczęciem stosowania metod uprawy minimalnej może być konieczna orka lub głęboszowanie w przypadku zagęszczenia gleby.

Siew musi być przeprowadzony w idealnych warunkach, aby zagwarantować dobre wschody siewek.

Jeśli nie chcesz używać pługa, ale pole jest zachwaszczone, musisz dać z siebie wszystko. 

Stałe przykrycie gleby międzyplonami jest jednym z najważniejszych elementów zwalczania chwastów. Powinno być stosowane wraz z długimi płodozmianami, w których rodziny roślin i daty siewu występują naprzemiennie, aby przerwać cykle rozwoju chwastów. 

minimum tillage cultivation fields

Pielenie mechaniczne to sposób na pozbycie się chwastów. Metoda ta jest jednak mniej skuteczna na polach z dużą ilością resztek pożniwnych. 

Z ekonomicznego punktu widzenia, jeśli konieczne jest zwiększenie liczby przejazdów pielnika mechanicznego w celu usunięcia chwastów, traci się niektóre zalety metod uprawy uproszczonej związane z czasem pracy i kosztami siewu.

Korzyści związane z użytkami zielonymi

Zwalczanie chwastów jest większym wyzwaniem niż w przypadku metod konwencjonalnych. W gospodarstwach z produkcją mieszaną, roślinną i zwierzęcą, w zwalczaniu chwastów istotną rolę odgrywają użytki zielone. Po upływie 3 do 5 lat wykorzystywania użytku zielonego, pole ma większy potencjał dla następnej uprawy i jest mniej zachwaszczone ze względu na koszenie i/lub wypas. Jeśli użytki zielone nie są częścią płodozmianu, sytuacja może być bardziej skomplikowana. Należy zwrócić większą uwagę na płodozmian, nawet jeśli oznacza to jeden rok, co 6 lub 7 lat, jedynie z roślinami okrywowymi i bez plonów, aby umożliwić regenerację pola.
 

minimum tillage advantages grassland with cows managing weed control

W celu zidentyfikowania i usunięcia przeszkód w rozwoju rolnictwa ekologicznego zainicjowano program współpracy wielu partnerów o nazwie "Reine Mathilde en Normandie". Badania przeprowadzono w Calvados z 7- i 8-letnim płodozmianem i 3-letnim użytkiem zielonym.

Zaprzestanie orki zaowocowało większą stabilnością struktury gleby oraz wzrostem biomasy mikrobiologicznej w glebie, ale doprowadziło do wzrostu zachwaszczenia i większej wrażliwości na warunki pogodowe. 

Przeprowadzone porównanie upraw ekologicznych, z zastosowaniem orki i bez niej, zarówno w systemach produkcji zwierzęcej, jak i roślinnej, wykazało, że pozytywny wpływ na zyski można zaobserwować dopiero po pewnym czasie. Po kilku latach, gdy chwasty są już pod kontrolą, a struktura gleby i życie mikrobiologiczne uległy poprawie, plony i zyski są podobne.